こんにちは、あらポタです。
前回は清瀬市を散策しましたが、今回は朝霞市を散策します。
以前にこちらのパン屋さんを紹介いたしました。
駅からすぐ
幻のラーメン店を発見しました！
その名も「中華そば 幻六」
お店の入り口には、こんな看板があります
麺の心
店には個性がある
様々な食材の中から
店主が目利きし
安全でうまいものを選び
愛情込め手間と時間をかけ
日々の食材研究を惜しまず
食材に感謝し余すことなく使い
人の体に健康と喜びを届けて
地道に職人としての使命を果たす
そして店の信頼を得ることが
麺やとしての基本である
う～～ん深いです。
こうゆう蘊蓄とっても大好き！！
着席すると。。。
目の前には、「刻みわさび」
ラーメンにわさびを入れるなんて、新しい！！
注文は『 特性醤油そば 』 １０００円
ワンタン チャーシュー 煮卵 全部乗せの特性バージョン！
麺はちょっと茶色な感じ
いわゆるオーガニック的な？？？
このチャーシューが絶品でした！
ワンタンもつるつるで麺にアクセントを加えます。
早速、刻みわさびを投入してみます。
ラーメンでは味わったことのない爽やか感がスープに広がります。
わさびってありですね。
特に刻みわさびで風味が高いところがポイント
練りワサビでは出せない感じ
本当においしい～～～
そして、これは発明だね！！
今週の清瀬のお店 こちらもどうぞ
こちらのラーメンも絶品でした
最後まで読んでいただきありがとうございます。
こんなスイーツや、糖質カットのスイーツもお楽しみください！
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